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L’ASINERIE DU PAYS DES COLLINES

  • Dossier

Par Ghislaine Horenbach

C’est l’amour des ânes et le désir de les faire connaître au grand public qui a poussé Marie Tack à changer d’orien- tation professionnelle pour se lancer dans cette merveil- leuse aventure qu’est L’Asinerie du Pays des Collines. Située dans le parc naturel du Pays des Collines, elle est le plus important lieu de production de lait d’ânesse d’Eu- rope. Pas moins de 150 ânes sont élevés dans cet endroit sauvage absolument magnifique. Les ânons tètent pen- dant deux mois. Ensuite, 5 jours semaine, ils sont séparés de leur mère la journée, nourris avec un substitut de lait maternel, et le soir, ce sont les retrouvailles. Ils doivent garder le contact avec la mère durant un an afin d’être équilibré psychologiquement et devenir de bons adultes. Beaucoup d’ânes sont vendus à l’étranger, ils ont tous une puce d’identification et ne terminent jamais à la bouche- rie ! Les acheteurs doivent disposer d’une prairie et d’un abri afin que l’âne vive dans de bonnes conditions.

Plusieurs races se côtoient : les Baudets du Poitou, les petits ânes roux, les ânes catalans et le Grand gris des Collines, un âne très vif et élégant qui a été conçu ici même, idéal pour les balades (à l’instar du cheval, il mesure 1,50 m). Doux, câlin, l’âne apporte beaucoup de bonheur aux personnes qui le fréquente, mais ça ne s’arrête pas là... Le lait d’ânesse possède des vertus pour la peau particulièrement exceptionnelles, il soigne et soulage de nombreuses pathologies comme l’eczéma ou le psoriasis. Mais le précieux liquide est rare, une ânesse donnant 1,5 à 2 litres par jour, avec une traite qui a lieu toutes les 3 heures. Ici, l’entièreté de la production est utilisée pour la fabrication des produits « Ânes & Sens ». Pour la production de savons, le lait nécessaire est envoyé dans une ancienne savonnerie qui se situe à Bruxelles. Idem pour les autres produits de soins, qui sont fabri- qués en Flandre dans un laboratoire cosmétologique. De nouveaux produits sont conçus chaque année. On attend ainsi le masque au lait et le shampoing au lait d’ânesse. Ces produits s’achètent en ligne sur place à la boutique ou chez des revendeurs.

www.asineriedupaysdescollines.be

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