Welke sporten ga je beoefenen wanneer je uitziet over het grootste gesloten wateroppervlak van België? Watersporten, natuurlijk. Met haar vijf meren biedt de site een ruime keuze aan sporttakken. Aan het grootste meer, dat van de Plate Taille (351 ha), bevinden zich twee watersportclubs: het centrum voor diepzeeduiken, met verkenningen tot op een diepte van 40 meter, en de zeilclub “Sports nautiques de l’Eau d’Heure”. Op het meer van l’Eau d’Heure doet men dan weer aan jetski en waterski. Die vier sportclubs beschikken vandaag over gebouwen met alle mogelijke faciliteiten, en ook over een restaurant. Een surfersclub, de “Windsurf ’ Heure”, heeft een onderkomen gevonden in het gehucht “le Slip Nord”, onder het Golden Lakes Village, aan de oever van het meer van de Plate Taille.

Naast die twee erkende sportverenigingen kwamen er nog twee entiteiten, die werden opgericht en worden beheerd door privéoperatoren en die, volgens de economische en toeristische logica, voor iedereen openstaan. Op het meer van Féronval verwelkomt The Spin Cablepark de liefhebbers van waterski en wakeboard (skiplank), die niet worden voortgetrokken door een bootje, maar door een kabel van 680 meter lang. Op het meer van de Plate Taille, biedt de Espace Fun de gelegenheid om zich over te geven aan het plezier van kano en kajakvaren, zeilen, surfen en stand-up paddle.

De grootste Franstalige club

De club Eau d’Heure Nautique (EHN) is even bekend in het noorden als in het zuiden van het land.Met haar 430 leden is ze niet alleen de grootste Franstalige waterskiclub, maar ze geniet ook hetvoorrecht nationale en internationale wedstrijden een onderkomen te bieden. Zo zal ze deze zomerhet kader zijn van twee Belgische kampioenschappen, dat van klassieke waterski, eind juli, en dat van wakeboard in augustus. “Volgens de regel moeten die kampioenschappen afwisselend in Vlaanderenen in Wallonië plaatsvinden”, aldus de voorzitter van de club, Bernard Bonnet. “Maar omdat de slalomproeven op rivieren en kanalen moeilijk kunnen worden gehomologeerd wegens de stroming, worden die wedstrijden in het zuiden van het land, op het Meer van l’Eau d’Heure, betwist.” De club organiseert in juli en augustus stages die worden gecoacht door voormalig Belgisch kampioen Yves Saintviteux, die men ook Coyote noemt. 

De club heeft ook nogal wat jonge kampioenen voortgebracht, die een schitterende internationaleloopbaan kennen (of kenden). Daartoe behoren Xavier en Julien, de zonen van de voorzitter, die beiden Europees kampioen wakeboard waren, maar ook Quentin Delefortrie, die Europees en wereldkampioen Junioren was, en Kate Adriaensens, die 14 keer Belgisch kampioene klassieke waterski werd en de ene medaille na de andere won tijdens Europese en wereldkampioenschappen. “Toch vormen de wedstrijddeelnemers slechts één tiende van onze leden. De rest zijn hartstochtelijke skiërs, die het louter voor hun plezier doen, op welk niveau ook”, zegt Bernard Bonnet. “We beschikken momenteel over 147 pontons, maar je hoeft geen boot te hebben om te komen skiën,aangezien wij er een bezitten”.

INLICHTINGEN: 

Centrum voor diepzeeduiken: www.cpbeh.net

Watersporten van l’Eau d’Heure: www.sneh.be

Jet Club Eau d’Heure: www.o2r.be

Eau d’Heure Nautique: www.ehn.be

Le Windsurf’ Heure: www.windsurf-heure.be

The Spin Cablepark: www.thespin.be

Espace Fun: www.espacefun.be

Uit erkentelijkheid omdat ze de bron is van hun aantrekkelijkheid, besteden de Meren van l’Eaud’Heure bijzonder veel aandacht aan de natuur. Deze laatste moet dan ook alle milieuaspectenomvatten, zoals ruimtelijke ordening, het in stand houden van de waterkwaliteit, het beleid inzakeafvalbeheer, natuurbehoud, de strijd tegen invasieve soorten, energiebeleid, milieuvriendelijk vervoer, codes van goede milieupraktijken en milieulabels. Voor het behoud van de natuur en van de biologisch belangrijke zones is er een speciaal beheer nodig, dat helemaal niet onverenigbaar is met toerisme. De Meren van l’Eau d’Heure hebben verscheidene natuurreservaten, zoals woudzones en ornithologische zones.

Al die plaatsen kan men verkennen door zorgvuldig de bebakende wandelpaden, de plattelandswegen en stukken van de GR 125 te volgen. Toeristen kunnen gebruikmaken van een tiental wandelroutes, waarvan zeer goede beschrijvingen en kaarten bestaan. Vanaf het noordelijke deel van het Meer van l’Eau d’Heure (‘La balade du grand cerf’ wandeling van het grote hert, 8 km) tot aan de zuidelijke oevers van het Meer van de Plate Taille (‘La crique aux cabiniers’, 2,2 km; ‘Bois du Grand Oupia’, 8,5 km), doorlopen de wandelaars de hele site, waar ze een ongelooflijk diverse fauna en flora kunnen waarnemen!

Geeft u echter de voorkeur aan een meer ludieke of sportieve activiteit die volledig bij de natuur past? Dan zal het Natura Parc, tussen het Golden Lakes Village en het Onthaalcentrum van de Plate Taille, het hele gezin pret en kippenvel bezorgen met zijn negen in de bomen opgehangen trajecten, zijn reusachtige tokkelbanen en zijn 25 meter hoge toren van waarop de grootste durvers Spidermanzullen willen nadoen door in een reusachtig spinnenweb te springen er zich daaraan vast te klampen!

Voor wie in één keer de verschillende facetten van de site wil leren kennen, zijn er verscheidene fietsparcours, die op een kaart zijn uitgestippeld. Het parcours dat op deze pagina wordt voorgesteld, doet de ronde van de meren, volgt zoveel mogelijk de oevers ervan en is gebaseerd op het RAVeL-netwerk. Het parcours begint in Cerfontaine, vlak bij de Place du Monument. U hoeft slechts de knooppunten in deze volgorde aan te doen: 29, 98, 93 (Meer van Falemprise), 92, 88 (Meer van de Ry Jaune), 86, 87 (Meer van Féronval), 91 (Onthaalcentrum), 90 (Landal Dorp en Aquacentre), 96, 97, 31 en 29. Dit traject van 32 km is toegankelijk voor mountainbikes. Let wel: het is ook mogelijk om te vertrekken vanop de parking van het Onthaalcentrum, waar de wandelaars alle nodige informatie en kaarten kunnen vinden.

INLICHTINGEN:

Maison du Tourisme : +32 (0)71 23 95 97

FIETSCENTRUM “BIKE PARK DE L’EAU D’HEURE” 

In het kader van haar toeristische ontwikkeling, die wordt gesteund door de Waalse Regering en deEuropese structuurfondsen, heeft de vzw Les Lacs de l’Eau d’Heure enkele jaren geleden beslist omeen centrum op te richten, dat zich zou toeleggen op verschillende sporttakken die verband houdenmet fietsen. Het bikepark werd ontworpen door de firma “Alter Espaces”, die zich al meer dan 15 jaar bezighoudt met het ontwikkelen van pleinsporten en ontdekkingsruimten. Het bevindt zich in het gehucht van de Badon-hoeve. “In de buurt van het onthaalcentrum van de Plate Taille, is het zeerheuvelachtige terrein heel geschikt voor fietsactiviteiten”, legt algemeen directeur Vincent Lemercinier uit. “Dat centrum past volledig in het ontwikkelingsprogramma van de site. Het beantwoordt immers niet alleen aan de bedoeling om onze toeristische, sportieve en recreatieveuitrustingen te diversifiëren, maar ook aan ons plan voor het ontwikkelen van zacht toerisme in een natuurlijke omgeving, die de site van de Meren van l’Eau d’Heure zo aantrekkelijk maakt.” Dankzij hetnieuwe centrum zal men ook meer sportevenementen kunnen organiseren, aangezien het terbeschikking kan worden gesteld van clubs en verenigingen, en het kan bijdragen aan de verdere ontwikkeling van de MICE-sector, doordat het aantrekkelijk is voor het organiseren van “ondernemingsdagen”. Het sluit direct aan op het RAVeL-netwerk en vormt dus het ideale vertrekpunt voor uitstappen op de vele bestaande trajecten en voor fietstochten langs de toeristische en culturele schatten, het erfgoed en de gastronomische etablissementen in het Land van de Meren.

Een bikepark, wat is dat?

Het is het uitstalraam voor alle fietsactiviteiten van de Meren van l’Eau d’Heure:

— permanente parcours voor mountainbikes;

— een trialruimte: met verscheidene zones voor een hoogwaardige sportbeoefening, voor eenpedagogische aanpak en diverse wedstrijden;

— routes voor dual slalom/four cross: twee of vier deelnemers wedijveren met elkaar op evenwijdige banen met opgehoogde bochten, platte stukken, dubbele bulten enz.;

— routes voor free ride: drie banen voor het grote publiek, met voorzieningen die passen bij deverschillende niveaus (gap, brugjes, hip, roller);

— een big airbag: een heel ludieke activiteit waarbij men op een reusachtig luchtkussen springt;

— een ruimte voor pump track: het reliëf is zo gemaakt, dat je haast nooit hoeft te trappen tijdens die opeenvolging van rollers, opgehoogde bochten en andere jumps;

— een dirtzone: hier maak je vooral sprongen op velden vol bulten;

— een lift of roltapijt voor personen met beperkte mobiliteit.

Door een beroep te doen op overheidsgeld, of het nu van het Gewest of van de Europese structuurfondsen kwam, kon de basis worden gelegd voor de ontwikkeling door infrastructuurwerken uit te voeren en de site leefbaar te maken. Die voorafgaande investeringen hebben de privésector klaargemaakt om voor de aflossing te zorgen en op die manier de waaier aan attracties aan te vullen en te verrijken. Dat is het geheim van het succes van de Meren van l’Eau d’Heure, het voornaamstetoeristische oord van Wallonië, waarvan de economische ontwikkeling nu het hele Gewest ten goede komt.

1. DE RODE KROKODIL

Het verhaal van Jean-François Baelden en zijn Rode Krokodil is tegelijk ongelooflijk en exemplarisch. Na zijn psychologiestudies en een eerste (belangrijke) ervaring met het beheer van sportwinkels,ontdekte deze man plots de aantrekkelijkheid van de Meren van l’Eau d’Heure. We zijn in 2004, hij is een zakenman, maar zijn plan om een logementscentrum op te richten, valt in duigen. Dat is niet zo erg, want hij gaat opnieuw in de aanval, ditmaal met een ietwat origineel project: een attractie met een amfibievoertuig dat rond het meer (van de Plate Taille) zou rijden met toeristen aan boord en er dan met de boeg zou induiken! “Toen ik het voertuig ontdekte – een schoolbus die van eenscheepskiel was voorzien – dat te koop stond in Canada, kwam ik op dat idee”, legt de inwoner van Nalinnes uit. “Ik heb krankzinnige risico’s genomen, ik heb het gekocht en het per schip laten overbrengen! Dat was een echte primeur voor iedereen in België”. Maar Jean-François Baelden durft deuren open te breken en, met de hulp van een participatiefonds van het Waals Gewest en de steun van een bank die hem vertrouwt, springt hij in 2006 in het water met zijn amfibus, die vermomd is als Rode Krokodil. Bedragen de jaarlijkse onderhoudskosten van het voertuig bijna € 40.000? Geenprobleem, aangezien er 20.000 personen inschepen. Hoewel hij in het begin moeilijk van wal kwam, vaart hij nu in alle rust. Hij neemt het horecabedrijf van het Onthaalcentrum van de Plate Taille (Le Crocodile Café) over en, nog altijd met de steun van de vzw Les Lacs de l’Eau d’Heure, investeert hij in 2011 in twee nieuwe attracties: de lasergame en de Aqua Golf. In 2014 biedt hij, steeds op dezelfde plaats, activiteiten met zeilwagens aan. Een primeur in het binnenland, voor een activiteit die aan de Belgische kust ontstond. “Om los te komen van de seizoensgebonden activiteiten en de tewerkstelling het hele jaar door te vrijwaren, zocht ik een sport die je in de winter kunt beoefenen”, legt onze investeerder uit. Tegelijk kondigt hij voor oktober de derde Trophy van zeilwagenrijden aan, die betwist zal worden op een baan van 700 m. “Dat is de afstand tussen twee golfbrekers en dus de officiële afstand van het wereldkampioenschap”.

2. HET GOLDEN LAKES VILLAGE

Het was op een beschermd domein en volledig naar het zuiden gericht, met uitzicht op het meer van de Plate Taille, dat de Groep Lamy, in 2010 het Golden Lakes Village begon te bouwen op basis van zijn in Frankrijk opgedane ervaring. Het resultaat is een dorp van 250 villa’s met houten geraamte, die perfect in de natuur zijn geïntegreerd. “Het is ons eerste project van die omvang in België“, legt Jordane Lamy uit. “We lieten ons overtuigen door het werk dat vooraf al werd uitgevoerd dankzij hetWaals Gewest en de Feder-fondsen. Terwijl we in Frankrijk zelf attracties moesten bouwen om de klanten te lokken, was hier alles reeds aanwezig. Toen wij aankwamen, was het al een aantrekkelijke site. En het is ook overheidsgeld dat het aanleggen van de wegen en de stranden mogelijk maakte”.Terwijl meer dan de helft van de villa’s afgewerkt zijn en de Waalse familiale groep voor 2017 de opening aankondigt van een hotelresidentie, is de verantwoordelijke meer dan tevreden: “Met hetzelfde aantal villa’s is onze omzet tussen 2014 en 2015 met 30 % gestegen. Dat bewijst de toenemende aantrekkelijkheid van de site, die nu in elk jaargetijde een hele reeks activiteiten kan aanbieden”.

3. THE SPIN CABLEPARK

Waterski en wakeboard in bio-modus The Spin Cablepark opende zijn deuren in de zomer van 2011, op het Meer van Féronval. Met zijn 350 leden is het de tweede grootste waterskiclub van Wallonië. Een club met twee bijzonderheden: het is een waterteleski, wat betekent dat skiërs en wakeboardersniet door een boot worden getrokken, maar door een kabel. Het systeem is voor 100 %energieonafhankelijk, dankzij de 168 zonnepanelen die op het dak van het clubhuis werden geplaatst.Milieuvriendelijker, stiller, goedkoper en met een groter aantal deelnemers per uur dan met een boot. Dankzij die waterteleski kan het grote publiek leren waterskiën of zich erin vervolmaken. “’s Ochtends sturen we een deel van de door ons geproduceerde elektriciteit naar het net; in de loop van de dag gebruiken we die stroom voor onze eigen behoeften; ’s avonds tappen we ervan af voor de bar en het restaurant”, vertelt Cédric Vandermot, de ontwerper van het project. “In totaal produceren we meer stroom dan we er verbruiken, namelijk 40.000 tot 43.000 kWh per jaar”. Net zoals zijn vennoot Xavier Bonnet, is Cédric Vandermot een enthousiaste waterskiër. Het was door diegemeenschappelijke passie dat ze iets wilden ondernemen op de site van de Meren van l’Eaud’Heure. Op vijf jaar tijd hebben ze in hun project € 1.600.000 geïnvesteerd, waarvan een deel werd gesubsidieerd door het Commissariaat-Generaal voor Toerisme. “Wij hebben erin geloofd toen het duidelijk werd dat de site zich aan het ontwikkelen was en een belangrijke toeristische bestemming zou worden”, is de uitleg van deze bio-ingenieur en specialist van hernieuwbare energie, meer bepaald van zonnepanelen. “Onze aanpak voor het bouwen van het clubhuis was tamelijk ongewoon, aangezien ik begon met de afmetingen van het dak, om zeker te zijn dat we over genoeg energiezouden beschikken om onze installatie te laten werken. Dan heb ik een architect gezocht om het gebouw eronder te ontwerpen”. Een duurzame installatie, die de stichters hebben aangevuld met eenwarmtepomp, lichtdeflectoren, een krachtig isolatiesysteem en verscheidene regenwatertanks voor het sanitair. Nu is The Spin Cablepark niet enkel een pionier in de sector, maar bewijst het dat ondernemerschap en ecologie heel goed kunnen samengaan.

Het is wellicht algemeen geweten dat een trimaran een schip is dat bestaat uit drie rompen. Dat woord inspireerde Fabian Santi tot de verrassende naam die hij gaf aan zijn restaurant, dat aangemeerd ligt aan het ponton van de zeilclub van Les Lacs de l’Eau d’Heure. En terwijl de boot bestemd is voor de pleziervaart, heeft de naam van zijn etablissement meer te maken met humoristische motieven. 

“We hebben ons restaurant ‘Tri-Marrants’ genoemd omdat we met drie vennoten zijn en ook omdat we alle drie bekendstaan als lolbroeken!” steekt de man uit Charleroi van wal. Is onze chef-kok een grapjas? “Ja, want we zijn dol op een vrolijke sfeer in onze zaal. Geen hoogdravendheid bij ons. De charme van de bistrokeuken gaat hier hand in hand met smaakvolle gastronomie. We kennen trouwens een woord voor die goddelijke combinatie: de bistronomische keuken.”

Fabian Santi legt uit waarom hij afscheid nam van zijn restaurant in het centrum van Cerfontaine om zich eind 2013 op de zuidelijke oever van het meer La Plate Taille, in Froidchapelle, te vestigen: “Mijn huurcontract liep af en de directie van Les Lacs de l’Eau d’Heure wou een kwaliteitsvolle horecazaak opstarten die autonoom kon functioneren, los van de attracties en activiteiten op de site. Het was een interessant idee, want er zijn weinig etablissementen van dien aard in de regio. Bovendien konden we rekenen op economische hulp van het Waals Gewest en van Les Lacs de l’Eau d’Heure.”

Na twee drukke seizoenen, waarin Le Tri-Marrants van meet af aan een overdonderend succes kent, besluit de chef in september 2015 om te stoppen met zijn baan als lesgever aan de Hotelschool in Namen. Voortaan wil hij zich alleen nog toeleggen op zijn horecazaak, die het hele jaar door geopend is. “De mensen uit de streek kennen ons goed. Maar omdat de meren nu in alle seizoenen bezocht worden, verwelkomen we ook heel wat toeristen in de winter”, zegt Fabian verheugd. Het restaurant bezit dan ook heel wat troeven. Om te beginnen kan de clientèle genieten van een panoramisch uitzicht op het meer en de stuwdam van La Plate-Taille – in de zomer is dat uitzicht nog grootser dankzij het enorme terras dat de indruk geeft dat men op het water eet. En vermits de weg stopt bij de ingang van de zeilclub baadt Le Tri-Marrants in een weldadige rust, die maar af en toe verstoordwordt door het gebabbel van wandelaars op de RAVeL-route.

Ambassadeur van Wallonië

En dan is er natuurlijk de gastronomie. Op de kaart wedijveren talrijke verse producten om de gunsten van de gasten. “We bieden marktgebonden suggesties aan en er is ook een dagelijkse aanvoer vanverse vis”, legt Fabian uit. En hij kan niet weerstaan aan de drang om een van zijn succesproductennaar voren te schuiven, namelijk een bavarois van Petit Margot met gedroogde eendenfilet, paprikaen specerijen. “Dit is echt een voorgerecht op basis van streekproducten. Petit Margot is een bio-camembert die aangeleverd wordt door La ferme du Lumsonry, een boerderij in Tarcienne, terwijl het eendenvlees afkomstig is van La ferme de la Sauvenière, in Hemptinne.” Voor zijn vlees hoeft de chef ook al niet ver te lopen, want rund haalt hij bij veeteler La Petite Suisse in Lompret (Chimay), terwijl zijn fijne vleeswaren afkomstig zijn van een slager in Walcourt. “We serveren ook een ambachtelijk biertje dat twee jonge mensen uit de regio speciaal gebrouwen hebben voor het meer: La Dame des Lacs. Het past perfect bij de gerechten die we serveren.”

Dankzij die voorliefde voor streekproducten werd Le Tri-Marrants door ‘Wallonia.be’ recent bekroond als ambassadeur van het gewest. Een erkenning die het belang benadrukt van de constanteinspanningen die de drie vennoten leveren om Waalse producten te promoten in België en, via buitenlandse toeristen, ook buiten de landsgrenzen.

INLICHTINGEN:

Met het oog op de diversifiëring van het aanbod op het vlak van logies en na de ontwikkeling van een eerste vakantiedorp, dat sinds 2003 wordt geëxploiteerd door de groep Landal Greenparks, evenals een aparthotel-residentie en een reeks ‘Forest Lodges’ of houten vrijetijdswoningen, heeft de vzw ‘Les Lacs de l’Eau d’Heure’ eind 2007 een oproep tot kandidaatstelling opgestart om een privépartner te vinden voor de bouw en ontwikkeling van een tweede vakantiedorp. De Waalse groep Lamy, diebekendstaat voor gelijkaardige infrastructuurwerken in Zuid-Frankrijk, wist de bestuurders te overtuigen. Deze groep is zowel actief op het vlak van de projectontwikkeling en de bouw als van het beheer en de exploitatie.

Overigens versterkten het voorgestelde economische model, de fiscale voordelen die gebonden zijn aan de opsplitsing van het eigendomsrecht, de hoge kwaliteit van de bouwwerken en de bijzondere aandacht voor energetische, landschapsen milieunormen de associatie tussen de Groep Lamy en de vzw ‘Les Lacs de l’Eau d’Heure’, die zelf de aanleg van de wegen op de site voor haar rekening nam. De samenwerking gaat zelfs nog een stapje verder, want de twee partijen hebben besloten om hun krachten te bundelen voor de bouw van een aparthotel met 70 kamers en een seminarcentrum. Definanciering van het hotel is voor rekening van de Groep Lamy, terwijl de vzw zich belast met hetseminarcentrum, dit dankzij de hulp van regionale en Europese cofinanciering. De exploitatie van het hotel en het seminarcentrum kan worden samengevoegd en toevertrouwd aan dezelfde beheerder,aangesteld door beide partners. Deze nieuwe, langverwachte infrastructuur zal de aantrekkingskrachtvan Les Lacs de l’Eau d’Heure als vakantieverblijfplaats nog vergroten, naast de vele mogelijkheden die bedrijven hier krijgen om seminars en residentiële incentives te organiseren. Dankzij de meren, de natuurlijke omgeving, de toeristische infrastructuur en de sport- en vrijetijdsuitrusting kan de site van Les Lacs de l’Eau d’Heure en haar verblijfsmogelijkheden inderdaad uitgroeien tot een favoriete bestemming op een steenworp van de luchthaven van Charleroi.

De Groep Lamy en de vzw ‘Les Lacs de l’Eau d’Heure’ slaan eveneens de handen in elkaar om samen promotieacties en communicatiecampagnes te ontwikkelen met het oog op de uitbreiding van het geografische bereik tot in Vlaanderen. Daarbij wil men niet alleen de site en de regio ontplooien toteen gevestigde waarde, maar hoopt men ook op een toename van het verkoopcijfer en eenuitbreiding van het aantal reserveringen op jaarbasis.

www.lamy.be

HET LAND VAN DE MEREN IN ÉÉN MUISKLIK

Er een echte stuwende economische kracht van maken, met een weerslag op een streek die er veel behoefte aan heeft, alsook de tewerkstelling bevorderen, zijn allemaal redenen waarom overheids- en privé-investeerders, met de hulp van de Europese structuurfondsen, het ontwikkelingsproject van de Lacs de l’Eau d’Heure sinds 1994 willen steunen. Dat de Meren in 2010 tot “European Destinationof Excellence” werden uitgeroepen, was niet enkel omwille van de inspanningen voor duurzame ontwikkeling, maar ook omdat ze duidelijk een “toeristische bestemming met veel uitstraling” zijn. De ontwikkeling van de site van de Lacs de l’Eau d’Heure streeft ernaar dat de toeristen die er hun vakantie wensen door te brengen, ook van hun verblijf kunnen profiteren om niet alleen kennis te maken met de toeristische en culturele rijkdom van de hele streek, maar ook met het erfgoed en de gastronomie ervan.

Daarom heeft de directie van de vzw besloten een boekingsplatform te organiseren, waardoor er, meer bepaald aan de grenzen van de site, pakketten kunnen worden gecommercialiseerd, die verblijven en activiteiten aanbieden in de hele zone van het Land van de Meren. Dat platform of die marktplaats heeft een heel verscheiden aanbod aan onderkomens (vakantiedorpen en -huizen, hotels, bed & breakfasts, verblijven op boerderijen enz.) en activiteiten ter plaatse en in een straal van meer dan 50 km rond de Lacs de l’Eau d’Heure. Zo wil men de boekingen voor de toeristen vergemakkelijken met “self-packaging” en met aanbiedingen die gestructureerd zijn volgens speciale thema’s. “We hebben massaal in infrastructuren, uitrustingen en onderkomens geïnvesteerd. Nu het bouwprogramma ten einde loopt, willen we het hele aanbod structureren en op de markt brengen”, legt Vincent Lemercinier uit. “We hebben dat platform aan de operatoren voorgesteld en sommigen hebben er zich al contractueel bij aangesloten”.

In feite zullen de toeristen met één muisklik hun korf kunnen vullen, net zoals op de markt: een verblijf in het Golden Lakes Village of in de kasteelhoeve van Laneffe, een bezoek aan de Arthur Masson-ruimte in Treignes, aan de abdij van Aulne of aan Chimay en, niet te vergeten, een volledige beleving van de site van de Lacs de l’Eau d’Heure.

www.lepaysdeslacs.be

Al 35 jaar lang stroomde de Houille geruisloos door Vencimont. Maar sinds kort doet de rivieropnieuw de raderen van de oude molen draaien. Sindsdien slaapt de molenaar niet meer. Want met zijn bakkerij en zijn twee vakantiehuisjes in plaatselijke natuursteen is dit plekje in de Naamse Ardennen om te stelen.

Deze 18de-eeuwse watermolen kreeg een nieuwe bestemming dankzij Louis-Marie Piron, die afkomstig is uit Our-Paliseul. De man heeft namelijk een regelrechte passie voor renovatieprojecten.In 1974, op 18-jarige leeftijd, ging hij van start met het avontuur ‘Thomas & Piron’ en besloot hij om, samen met een metselaar, Charles Thomas, het huis van zijn grootouders op te knappen. Eigenlijk zouden we het hier beter hebben over ‘restauratie’, want hij verbouwde eveneens de etablissementen ‘La Barrière de Transinne’ en ‘La Table de Maxime’ (verschenen in WAW nr. 23), het sterrenrestaurant van de Ardense chef Maxime Collard in Our.

Maar telkens wanneer de aannemer Vencimont doorkruiste om te gaan jagen, leek het of de oudewatermolen, die in 1970 ophield met draaien, hem wenkte. Louis-Marie Piron aarzelde niet lang. Hijwou het bouwwerk nieuw leven inblazen. Niet om het om te vormen tot milieumuseum, maar wel om er een nieuwe handelsactiviteit op te starten rond het werk van de molenaar en de bakker. Om het erfgoed meer samenhang en uitstraling te geven, liet hij ook twee mooie vakantiehuisjesbouwen. En om het geheel te managen stichtte hij een vennootschap en verzamelde hij rond zich vier partners, Dominique Leblan en Carine Schmitz (zaakvoerders), Chloé Englebert (bakkerij) en Laurent de Wouters (commerciële verkoop en evenementen).

Twee vakantiehuisjes en negen kamers

“De gîte du Moulin werd ingericht in de woning van de molenaar, naast het molenwerk, al hebben we vrijwel alleen de buitenmuren behouden,” legt Laurent de Wouters uit. “Deze vakantiewoning is voorzien van een zeer breed houten terras met uitzicht op de rivier en de vallei. De gîte de la Houilleligt dichter bij de weg en werd, op de plaats van een voormalige schuur, gedeeltelijk opgetrokken met lokaal gerecycleerde natuursteen” Alle kamers – vier tweepersoonskamers in het eerste vakantiehuisje en vier tweepersoonskamers en één eenpersoonskamer in het tweede – zijn bijzonder ruim en voorzien van een aparte badkamer en toilet. De keuze van het meubilair en de inrichting in een hedendaagse stijl ‘Ardennen light’ werden toevertrouwd aan een bedrijf dat samenwerkt metvoornoemde ondernemingen. Verder zijn de twee vakantiehuisjes, die lid zijn van de federatie ‘Gîteset chambres d’hôtes de Wallonie’ (zie onze reeks op de website), uitgerust met alle modernecomfort. “Tot onze klanten rekenen we voornamelijk families,” verduidelijkt Laurent de Wouters. “Maar of je nu naar hier komt met je gezin, vrienden of collega’s, dan wel om te gaan jagen, het eerste doel is genieten van de weelderige natuur. Circa 400 km bewegwijzerde paden doorkruisen de 11.000 ha van het boslandschap in de fusiegemeente Gedinne.”

Het kloppende hart van de molen

In de omgeving is er geen tekort aan toeristische bezienswaardigheden (het dorp Redu, het kasteelvan Lavaux-Sainte-Anne, de grotten van Han-sur-Lesse, Dinant, Bouillon enz.) of gastronomischehoogstandjes (waaronder Le Barbouillon in Vencimont). Maar voor de exploitanten is de belangrijksteactiviteit een bezoek aan het hart van de molen waar, onder leiding van Dominique Leblan, het water het rad opnieuw doet draaien. Leblan is de voormalige zaakvoerder van een verdeelcentrum voor boeken in Brussel en staat nu aan het hoofd van de boekhandels Slumberland en BD-World. Op een dag besloot hij om deel te nemen aan het project van zijn vriend Louis-Marie Piron. Om de genoegens van een nieuw beroep te leren kennen, dompelt hij nu zijn handen in de bloem. Een vrij gelijkaardig parcours werd kort tevoren eveneens afgelegd door maag- en darmarts Dominique Delacorix, die werkelijk alles opgaf om de molen van Hollange in Fauvillers (tussen Martelange en Bastenaken) nieuw leven in te blazen. Hij ruilde zijn doktersjas in voor een molenaarsschort. Zijn adviezen bleken bijzonder waardevol bij de heringebruikname van de molen. “Het volledige binnenwerk was er nog, van de afdamming en de molenbeek die het water van de Houille 300 m stroomopwaarts omleidt, tot het drijfwerk, de drijfriemen, de katrollen, de molenstenen, de kaar, de transportbanden, de wanmolen en de zeef,” legt de zaakvoerder uit. “Maar natuurlijk vergde het de nodige tijd en veel geduld om alles weer te laten werken. Voor het technische aspect lieten we helpen door een jongeman uit Vencimont, Christophe Léonard, niemand minder dan de achterneef van Louis Wavreille, de laatste molenaar.”

Elektriciteitsproductie

Het eigenaardige aan de molen is dat de drie raderen bakjes hebben, die het water dus opscheppen.Wellicht werden ze vroeger gebruikt om drijfkracht te produceren voor het malen van drie soorten graan. Vandaag vormen ze een onderdeel van de elektriciteitsproductie – de molen levert 20 à 25 % van het verbruik voor het complex – die in het elektriciteitsnet gebracht wordt. Slechts één waterrad brengt de zware molensteen op de verdieping in beweging: die dient om speltgraan te pletten en te malen tot meel. “Omdat het pelsysteem nog niet werkt, komt de spelt gepeld van de boerderij van mijn neef in Ham-sur-Heure,” legt Dominique Leblan uit. “De tarwebloem die we gebruiken voor ons brood is afkomstig uit Frankrijk. Net als onze bakkerin overigens! ”

INLICHTINGEN:

DE AMBACHTELIJKE BAKKERIJ

Ze heet Chloé Englebert, is afkomstig uit Hargnies, een kleine gemeente aan de andere kant van de grens, en in september van vorig jaar behaalde ze haar diploma aan de hotelschool van Namen. In de Moulin de Vencimont maakt zij lekker ambachtelijk brood. De bakkerij, waar het brood op steengebakken wordt, kreeg onderdak in het voormalige woongedeelte van de boerderij. Niet alleen de dorpsbewoners, maar ook de inwoners uit de gemeenten in de omgeving lopen hier af en aan. In januari sloot de bakkerij zich aan bij de groep van ambachtelijke producenten die geselecteerd werden door de chefs van ‘Génération W’. Haar twee topproductent worden met natuurlijke bloemgemaakt: een wit brood van tarwebloem en een grijs brood van tarwe (60 %) en spelt (40 %). Waarom geen brood met 100 % spelt? “Dat zou te droog en te hard zijn”, antwoordt het meisje dat stage liep in de molen van Hollange, maar er snel aan toevoegt dat je altijd bijleert. “Je leert elke dag, er zijn geen recepten om een lekker, geslaagd brood te maken. Je leert door te kijken, te observeren,te reageren. Je moet spelen met de tijd, want elke keer rijst het deeg op een andere manier”,benadrukt de bakkerin, die zelf wel altijd precies op tijd is, want ze heeft de gewoonte om elke dag stipt om 3.45 u op te staan om rond 4.30 u aan de slag te gaan in de molen. “Door meer tijd te nemen voor het maken van het brood hoef je er geen additieven of kunstmatig gluten aan toe te voegen. Je moet het deeg trager kneden. Meestal is het al 7 u voor ik het eerste brood in de oven steek.”

Een uur later verspreidt het warme brood zijn aroma in de bakkerij, waar Chloé, geholpen door jobstudente Clémence, de eerste klanten verwelkomt. In september begint Clémence op haar beurt aan haar opleiding. Want er wordt niet alleen brood verkocht, geleidelijk aan werd het assortiment uitgebreid met stokbroden, suikerbrood, koffiekoeken, taarten en seizoensgebak. De bakkerij is alleen van donderdag tot zondag geopend voor de klanten, maar op dinsdag en woensdag gaat Chloé eveneens aan de slag; ze verzorgt de bestellingen en voorziet de verkooppunten in de streek van lekkere producten. Laurent de Wouters en Dominique Leblan doen de leveringen. En zo komt het brood van de Moulin de Vencimont terecht in Paliseul, Redu, Bievres, Jambes, Cognelée, Vresse-sur-Semois en zelfs in Perwez, Waals-Brabant.

ESPACE DU MEUNIER

Om het aanbod nog te verfraaien, werd onder het prachtige gebint van de schuur een ‘Espace duMeunier’ ingericht. Die grote zaal met uitzicht op de Houille en het beboste platteland – weldra wordt ze uitgerust met een keuken – is ontworpen voor de organisatie van allerlei evenementen(communiefeesten, rally’s, huwelijken, verjaardagen, enz.). Er is ruimte voor 120 gasten voor eenreceptie, 70 disgenoten voor een maaltijd en 40 personen voor een vergadering of studiedag. In de ruimte kan men ook kunstwerken ophangen, waardoor ze omgevormd wordt tot tentoonstellingszaal.

Op woensdag 20 juli zal er tijdens de nacht een lusvormig parcours van 80 km worden georganiseerd en gereden rond Namen, via Floreffe, Fosses-la-Ville, Maredsous, Wépion…

Een originele etappe van het seizoen 2016 van de ‘Beau Vélo de RAVeL’, om de aandacht te vestigen op het jaar van ‘Wallonie à vélo’.

Iedereen kent de ‘Beau Vélo de RAVeL’, het grote gezinsfeest op twee wielen, een initiatief van Adrien Joveneau, dat bij elke halteplaats verscheidene duizenden luisteraars van "Vivacité" de mooiste wegen van Wallonië opstuurt en muzikaal eindigt in de vorm van een typisch Belgische kermis. Om ‘La Wallonie à vélo’ te vieren, hebben de organisatoren (‘Wallonie- Bruxelles Tourisme’ en de ‘Chemins du Rail’), in samenwerking met de RTBF en het Commissariaat-Generaal voor Toerisme, willen innoveren door een ‘evenement in het evenement’ te creëren. Ze wilden een nachtetappe organiseren als proloog voor het seizoen van de ‘Beau Vélo’. Kwestie van ons mooie Wallonië ook eens in een ander licht te zien. De keuze viel logischerwijze op Namen, de hoofdstad van het Gewest. De datum werd bepaald op woensdag 20 juli ofwel een week vóór de grote proef. Het parcours en de halteplaatsen zijn de vrucht van onderhandelingen die werden gevoerd met de instellingen uit de toerismesector.

Activiteiten bij elke halteplaats

Het vertrek zal in Namen plaatsvinden tussen 18.30 u en 19.30 u, op de site van het Waals Parlement (Grognon). Er zijn halteplaatsen voorzien aan de abdij van Floreffe, in Fosses-la-Ville en aan de abdij van Maredsous. Dan gaat het terug naar Namen via Wépion e. “We hebben het lusvormige parcours van ongeveer 80 km lang in vier etappes opgesplitst, opdat de deelnemers die niet de hele rit willen afleggen, hun stuk of stukken zouden kunnen kiezen”, verklaart Georges Wathlet (‘Les Chemins du Rail’).

Natuurlijk werden bovengenoemde sites niet willekeurig uitgekozen, aangezien ze allemaal voldoende plaats bieden om er een grote tent op te richten en een prachtig nachtfeest te houden. Terwijl er concerten en muzikale optredens zijn gepland in Floreffe en Fosses-la-Ville, zullen de deelnemers in Maredsous de abdij kunnen bezoeken en er bier en kaas proeven. In Annevoie zal het peloton het zeldzame genoegen hebben de zon te zien opgaan boven de prachtige bloementuinen. Voor wie zich afvraagt of het wel nuttig zou zijn een badpak mee te nemen, wijzen de organisatoren erop dat, wanneer de karavaan van de ‘Beau Vélo’ tussen Annevoie en Namen langs de oevers van de Maas rijdt, het al heel licht zal zijn.

www.nuitduravel.be

SEIZOEN 2016 VAN DE ‘BEAU VÉLO DE RAVEL’

JUNi

25 → La Calamine

JUli

02 → Doornik

09 → Oupeye

16 → Vielsalm

23 → Nijvel

30 → Moresnet

AUGUSTUS

06 → Boussu - Colfontaine

13 → Namen

20 → Aarlen

27 → Mettet

SEPTEMBER

03 → Perwez

10 → Luik / Provincie (Iles Monsin)

18 → Brussel (autovrije zondag)

Link naar de website van ‘Beau Vélo de RAVeL’: www.rtbf.be

Is Houffalize de Belgische hoofdstad, het Mekka van de mountainbike? Wie daar nog aan twijfelt, zal snel voor de feiten moeten buigen, wanneer hij inziet hoe de kleine Ardense gemeente haar troeven uitspeelt: een infrastructuur voor mountainbikes, veel ‘Bienvenue Vélo’-gelegenheden en de eerste ‘bike wash’ van Wallonië, alsook zeven bewegwijzerde terreinfietsroutes, waaronder de ‘Black Track’, die het vroegere tracé volgt van de Wereldbeker die ooit in de gemeente werd betwist, befaamde clubs en sportbeoefenaars, zoals ‘Team Windose’ met de gebroeders Rémi en Boris Cara... Logisch dus dat er een gedrang is van grote manifestaties zoals de ‘Chouffe Marathon’ en de ‘Raid d’Achouffe’ (op 21 augustus, vertrekkend aan de brouwerij in het Kabouterdorp), de ‘Houffamarathon’ (28 augustus) en natuurlijk de ‘Roc d’Ardenne’, het broertje van de ‘Roc d’Azur’, maar toch al een groot mountainbikefestival, waar 400 terreinfietsers in 2014 en 2015 op afkwamen en dat het nog beter wil doen van 29 april tot 1 mei aanstaande.

Op het programma: een tiental moeilijke crosscountrywedstrijden, gaande van de ‘Roc Marathon’ (81 km) voor de ‘profs’ tot de ‘Kid Roc’, over de ‘Randos Roc Rouge et Noire’, de ‘Roc Carnaval’, de ‘Rando Roc Gourmand’ (met degustatie van streekspecialiteiten), de ‘Roc Ruelles’ (in de straten en op de trappen van Houffalize) en de ‘Roc Enduro’, die in 2016 als Belgisch kampioenschap zal gelden. Bovendien zullen de door het magazine ‘O2Bikers’ georganiseerde ‘Happy Bike Days’ de bezoekers (verplicht inschrijven) de kans geven om meer dan 500 fietsen van verschillende merken te testen. “Het is echt een grote manifestatie, die drie dagen lang duizenden mensen van allerlei slag naar Houffalize zal brengen”, horen we van Stéphanie Pahaut, communicatieverantwoordelijke van het ‘Maison du Tourisme Houffalize – La Roche-en-Ardenne’. “De hele horecasector uit de omgeving zal ervan profiteren. Verscheidene logies die exclusieve aanbiedingen deden, waren aan het begin van het jaar al volgeboekt! ”

www.sport.be/rocdardenne/2016/fr/

www.happybikedays.org

‘GELEPUNTEN’ VOOR DEFIETSTOERISTEN

In de grote tweewielerparade zijn de fietstoeristen niet vergeten. Aan de ‘Fédération Francophone Belge de Cyclotourisme et du VTT’ (FFBC) en het departement ‘vélo loisirs’ van de ‘Fédération Cycliste Wallonie-Bruxelles’ (FCBW) werd gevraagd om voor 2016 een ‘Gele punten’- ontmoetingskalender voor te stellen, die in zekere zin het equivalent is van de ‘Groene punten’ van de Adeps voor de wandeltochten. “We hebben onze 220 clubs gevraagd ons informatie over hun geplande evenementen, die aan specifieke criteria voldoen, door te geven”, vertelt Jean-Louis Verscheure, de voorzitter van de FFBC. “Om die uitstappen voor zo veel mogelijk mensen open te stellen, en niet enkel voor onze 8.500 leden, hebben we besloten alleen ‘weg’-uitstappen in aanmerking te nemen, alsook ‘terrein’-tochten van respectievelijk niet meer dan 45 en 20 km. Deze eerste ‘Gele punten’-kalender omvat dus 150 ontmoetingen, waarvan 40 voor mountainbikers. Ze zijn over het hele seizoen gespreid, op weekends en feestdagen. Die trajecten zijn volledig bewegwijzerd, zodat iedereen ze aan de hand van een roadbook op eigen tempo kan afleggen, alleen of met een kleine groep.”

www.velo-liberte.be

RANDOBEL

‘Randobel’ is een site die de grote ambitie koestert de volledigste inventaris te worden van de trektochten in België en die de GPS-tracés daarvan wil aanbieden aan zijn 22.800 leden. Momenteel omvat de site ongeveer 3.800 parcours, waarvan 900 voor fietsers. De overgrote meerderheid daarvan komt van het Commissariaat-Generaal voor Toerisme en van de ‘Maisons de Tourisme’. “De site is interactief in de zin dat de leden er commentaar kunnen op plaatsen over de staat van het terrein, zodat de verantwoordelijken hun parcours kunnen verbeteren’, verklaart Christophe Dohn, die in het kader van ‘La Wallonie à vélo’, een partnerschapsovereenkomst heeft gesloten met het CGT, waarbij hij er zich toe verbonden heeft 80 parcours uit te testen.

www.randobel.be

Het is nu al vier jaar dat de vzw ‘Musées et Société en Wallonie’, die zich inzet voor de promotie van cultuur en de integratie ervan in het sociaal en economisch weefsel – meer bepaald in het toerisme – de activiteit ‘Marmaille & Co’ (Kroost & Co) heeft gelanceerd voor kinderen van 6 tot 12 jaar en hun gezin. Meer dan veertig Waalse musea hebben zich daarbij aangesloten. Het doel is kinderen op speelse wijze de kunst te leren ontdekken via activiteiten in de musea. Het jaar van de fiets brengt zo zijn verplichtingen mee in 2016. Daarom besloot ‘Marmaille & Co’ de hand te reiken aan de tweewielers. “In samenwerking met de ‘Maisons du Tourisme’ gaan verscheidene musea een lokale uitstap voor gezinnen voorstellen”, aldus Benoît Malengreaux, die bij de vzw instaat voor de communicatie. “Die parcours zullen kunnen worden gedownload en gecombineerd met een traditioneel museumbezoek.”

Sommigen besloten verder te gaan. Zo zal de ‘Espace Arthur Masson’, een museum dat bestaat uit een heraangelegd dorpsplein met daarrond de drie scholen van Treignes, op zaterdag 7 mei een activiteit aanbieden rond de fiets, met ludieke workshops, een veiligheidsparcours, het uitproberen van ongewone fietsen enz. En in juli en augustus zal de ‘Espace’ een activiteit over de fiets organiseren, namelijk een les van één uur waarvoor het publiek zoals vroeger zal kunnen plaatsnemen op de banken van de oude dorpsschool. Nog een voorbeeld: van mei tot november zal het ‘Musée des Transports en Commun’ te Luik een tentoonstelling voor het gezin openen, met video’s en activiteiten die tonen hoe de fiets sinds de 19de eeuw werd gebruikt en hoe hij zijn batterijen heeft kunnen opladen om vandaag een tweede leven te kennen.

www.espacemasson.be

www.musee-transports.be

www.marmaille.be

PER FIETS OP DE ROMEINSE HEERWEG

Op initiatief van de vzw ‘Musées et Société en Wallonie’ wil ‘Viae Romanae. De Bavay à Tongres, à la découverte de la Wallonie’ zorgen voor het opwaarderen van deze oude Romeinse heerweg, die zich van Beauvais tot Tongeren uitstrekt over 145 km en vierentwintig Waalse gemeenten aandoet. Er zal meer bepaald een Internetplatform online worden geplaatst, waar toeristische spelers en sites (musea, attracties, verblijven, parcours, uitstappen...) op of in de buurt van die heerweg zullen worden opgenomen. “Acht musea pakken uit met archeologische collecties in verband met de Romeinse heerweg”, verklaart Gaëtan Genot, de coördinator van het project. “Wij willen rond elk daarvan en met de hulp van partners gezinspakketten aanbieden, die bestaan uit bezoeken, workshops, attracties, kennismaking met streekproducten, restaurants en verblijven, maar ook uit bewegwijzerde fietsuitstappen”. Een voorbeeld: de ‘Fédération Touristique’ van de Provincie Namen heeft een pakket gemaakt rond een overnachting in de B&B ‘À l’ombre du noyer’ in Marchovelette (Fernelmont), met inbegrip van een creatieve workshop bij een pottenbakker en documentatie over de Romeinse heerweg, waarvan een stuk zal kunnen worden gebruikt tijdens een fietsuitstap naar Eghezée. Voor wie er meer over wil weten: het ‘Musée archéologique’ van Namen is niet erg ver.

www.viaeromanae.eu

Neen, het is geen bier, geen roomtaart en zeker geen grap. De ‘Savoureuse’ is een atypisch, tijdloos en tegelijk trendy evenement, waaraan zowel de liefhebbers van fietstochten als die van streekproducten genoegen zullen beleven. Een evenement dat slechts plaats kon vinden in de ‘Vallée des Saveurs’, die zo terecht haar naam draagt, in het Land van Condroz en Famenne, waar men de kunst van een natuurlijk leven leiden als die van de tafelgenoegens cultiveert.

De ‘Savoureuse’ is een dag om met een oldtimerfiets een uitstap te doen in deze streek, in de gemeentes Ciney, Gesves, Hamois, Havelange, Ohey en Somme- Leuze. Er is wel één voorwaarde: het stalen ros moet van vóór de jaren 1990 dateren! Voor de kledij kan iedereen zijn stijl kiezen, maar dan wel liefst iets uit de eerste helft van de 20ste eeuw en in harmonie met de eerbiedwaardige fiets. Dames met een hoed en heren met een snor zijn welkom. Wees sjiek of sportief, als je maar ‘vintage’ bent. Wat de ravitailleringen betreft, die nemen de vorm aan van verleidelijke haltes om te proeven van de producten uit de streek. Deze formule heeft in 2013 en 2014 al bijna tweehonderd deelnemers aangetrokken. Na een sabbatjaar waarin iedereen wat op adem kon komen en het evenement verteren, hoopt men op 28 augustus aanstaande nog meer succes te boeken tijdens de derde editie, die wordt georganiseerd door het ‘Maison du Tourisme Condroz-Famenne’, de ‘Gracq’ (de dagelijkse fietsers) uit Ciney en de zes gemeentes uit de ‘Vallée des Saveurs’.

Vintage komt weer in de mode

“Of het nu in Frankrijk is (‘Anjou Vélo Vintage’, de ‘Patrimoine’ en de fietstochten ‘Béret baguette’), dan wel in Italië (de ‘Eroica’), in Engeland (Tweed Run) of in België (de ‘RetroRonde’ in Oudenaarde) – men voelt een groeiende belangstelling voor oude fietsen en voor retromode”, aldus Julie Riesen, directrice van het ‘Maison du Tourisme Condroz-Famenne’.

“De ‘Savoureuse’ richt zich zowel tot een familiaal publiek, als tot ervaren fietsers en tot de dwangarbeiders van de weg, aangezien ze drie bewegwijzerde parcours aanbiedt, van respectievelijk 30, 60 en 90 kilometer, die alle drie vertrekken vanuit het park ‘Saint-Roch’ in Ciney, waar de hele dag een bar en een restaurantje met streekgerechten zal staan, alsook een tentoonstelling van oldtimerfietsen, terwijl er activiteiten zullen zijn voor groot en klein. Vanaf 15 uur wordt er een concert gegeven”.

De bevoorradingshaltes zullen natuurlijk worden georganiseerd op plaatsen met veel sfeer, zoals de kasteelhoeve van Goesnes (Ohey), de hoeve van de ‘Bergerie’ in Sorée (Gesves), het kasteel van ‘Saint- Roch’ in Ciney en het ‘Musée Monopoli’ in Barsy (Havelange).

Allemaal plaatsen waar de organisatoren de deelnemers niet het water in de mond zullen laten komen – dat zou nogal raar zijn! – maar hen zullen vergasten op cider uit de Condroz, fruitsap uit de boomgaarden van Ohey, een ‘Forestine Ambrosia’ (van brouwerij ‘Caracole’) en een ‘Gengeavia’ (uit Gesves), dat alles afgewisseld met aardbeien uit Ossogne, chocolade van de ‘Contes de Fèves’, kaas van de ‘Gros-Chêne’ (Méan) en van de ‘Chèvre-Feuille’ (Haillot)… Wel, klinkt die uitstap niet heel lekker?

www.lasavoureuse.be